दालचीनी

दालचीनी

दालचीनी खाने का एक प्रकार का मसाला है जो भोजन में स्वाद बढ़ा देता है। दालचीनी एक छोटा सदाबहार पेड़ होता है, जो कि 10–15 मीटर (32.8–49.2 फीट) ऊँचा होता है। दालचीनी के पेड़ अधिकतर श्रीलंका और दक्षिण भारत में पाये जाते हैं।

• दालचीनी का तेल दर्द, घावों और सूजन को नष्ट करता है।
• इसे गर्म मसाला के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है।
• भारतीय नाम : दालचीनी, तवाक, लवानगमू, डालोचाइनी आदि।

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