लैक्टिक अम्ल
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लैक्टिक अम्ल (अंग्रेज़ी: Lactic acid) एक रासायनिक यौगिक है, जो विभिन्न जैव रासायनिक प्रक्रमों में प्रमुख भूमिका निभाता है।
- इस अम्ल को सर्वप्रथम स्वीडन के रसायन वैज्ञानिक कार्ल विल्हेल्म शीले ने 1780 ई. में विलगित किया था।
- लैक्टिक अम्ल एक कार्बोक्सिलिक अम्ल है। इसका अणुसूत्र C3H6O3 है।
- हमें थकान का अनुभव उस समय होता है, जब मांसपेशियों में लैक्टिक अम्ल एकत्र होने लगता है।
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टीका टिप्पणी और संदर्भ
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