अनार - अवतरण इतिहास

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	==प्रजातियाँ==		==प्रजातियाँ==
	*'''गणेश'''- यह [[महाराष्ट्र]] की मशहूर किस्म है, गणेश, आलंदी किस्म के वरण से डा. जी. एस. चीया द्वारा गणेश रिवण्ड फल अनुसंधान केन्द्र [[पूना]] से 1936 ई. में तैयार की गई किस्म है। फल मध्यम आकार के तथा कोमल बीज वाले होते हैं। यह अधिक उपज देने वाली किस्म है।		*'''गणेश'''- यह [[महाराष्ट्र]] की मशहूर किस्म है, गणेश, आलंदी किस्म के वरण से डॉ. जी. एस. चीया द्वारा गणेश रिवण्ड फल अनुसंधान केन्द्र [[पूना]] से 1936 ई. में तैयार की गई किस्म है। फल मध्यम आकार के तथा कोमल बीज वाले होते हैं। यह अधिक उपज देने वाली किस्म है।
	*'''मसकिट'''- इसके फल छोटे मध्यम आकार के तथा फलों का छिलका मोटा होता है। इसका रस मीठा और बीज मुलायम होते हैं। यह व्यावसायिक रूप से [[अहमदनगर]] (ज़िले) के कौलहार राहुरी क्षेत्र में उगाया जाता है।		*'''मसकिट'''- इसके फल छोटे मध्यम आकार के तथा फलों का छिलका मोटा होता है। इसका रस मीठा और बीज मुलायम होते हैं। यह व्यावसायिक रूप से [[अहमदनगर]] (ज़िले) के कौलहार राहुरी क्षेत्र में उगाया जाता है।
	*'''धोलका'''- यह सामान्य रूप से [[गुजरात]] में उगायी जाने वाली किस्म है। इसमें फल अधिक लगते है इसके छिलके का रंग सफ़ेद हरा लिये होता है। इसके दाने गुलाबी सफ़ेद होते हैं। इसके दाने मुलायम तथा रस मीठा होता है।		*'''धोलका'''- यह सामान्य रूप से [[गुजरात]] में उगायी जाने वाली किस्म है। इसमें फल अधिक लगते है इसके छिलके का रंग सफ़ेद हरा लिये होता है। इसके दाने गुलाबी सफ़ेद होते हैं। इसके दाने मुलायम तथा रस मीठा होता है।

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	अनार के फल का रस 20 से 25 मिलीलीटर, बीजों का चूर्ण 6 से 9 ग्राम, छाल का चूर्ण तीन से 5 ग्राम, पुष्प कलिका चार से पाँच ग्राम लेनी चाहिए।		अनार के फल का रस 20 से 25 मिलीलीटर, बीजों का चूर्ण 6 से 9 ग्राम, छाल का चूर्ण तीन से 5 ग्राम, पुष्प कलिका चार से पाँच ग्राम लेनी चाहिए।
	;हानिकारक		;हानिकारक
	सभी प्रकार के अनार शीत प्रकृति वालों के लिये हानिकारक होता है। मीठा अनार बुखार वालों को खट्टा और फीका अनार सर्द ~~मिजाज~~ वालों के लिए हानिकारक हो सकता है।		सभी प्रकार के अनार शीत प्रकृति वालों के लिये हानिकारक होता है। मीठा अनार बुखार वालों को खट्टा और फीका अनार सर्द मिज़ाज वालों के लिए हानिकारक हो सकता है।
	;गुण		;गुण
	अनार के सेवन से शरीर में [[ख़ून]] की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। [[हृदय]] के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। [[धातु]] को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।		अनार के सेवन से शरीर में [[ख़ून]] की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। [[हृदय]] के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। [[धातु]] को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।

प्रीति चौधरी 20 जनवरी 2012 को 07:34 बजे

2012-01-20T07:34:28Z

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	[[चित्र:Pomegranate.jpg\|~~thumb~~\|~~300px~~\|अनार<br />Pomegranate]]		{\| class="bharattable" align="right" style="margin:10px; text-align:center"
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			\| [[चित्र:Pomegranate.jpg\|अनार\|200px\|center]]
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			\|<small>अनार के दाने </small>
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			\|<small>अनार के दाने </small>
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	[[भारत]] देश में अनार का पेड़ सभी जगह पर पाया जाता है। [[कन्धार]], [[क़ाबुल]] और भारत के उत्तरी भाग में पैदा होने वाले अनार बहुत रसीले और अच्छी किस्म के होते हैं। अनार के पेड़ कई शाखाओं से युक्त लगभग 20 फुट ऊँचा होता है। अनार की छाल चिकनी, पतली, पीली या गहरे भूरे रंग की होती है। अनार के पत्ते कुछ लंबे व कम चौड़े होते हैं। अनार के [[फूल]] [[नारंगी रंग\|नारंगी]] व [[लाल रंग]] के, कभी-कभी पीले 5-7 पंखुड़ियों से युक्त एकल या 3-4 के गुच्छे में होते हैं। अनार के फल गोलाकार, लगभग 2 इंच व्यास का होता है। [[फल]] का छिलका हटाने के बाद [[सफ़ेद रंग\|सफ़ेद]], लाल या [[गुलाबी रंग]] वाले रसीले दाने होते हैं। रस के नज़र से यह [[भारत के फल\|फल]] मीठा, खट्टा-मीठा और खट्टा तीन तरह का होता है। अनार केवल फल ही नहीं, बल्कि इसका पेड़ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। फल की अपेक्षा कली व छिलके में अधिक गुण पाये जाते हैं।		[[भारत]] देश में अनार का पेड़ सभी जगह पर पाया जाता है। [[कन्धार]], [[क़ाबुल]] और भारत के उत्तरी भाग में पैदा होने वाले अनार बहुत रसीले और अच्छी किस्म के होते हैं। अनार के पेड़ कई शाखाओं से युक्त लगभग 20 फुट ऊँचा होता है। अनार की छाल चिकनी, पतली, पीली या गहरे भूरे रंग की होती है। अनार के पत्ते कुछ लंबे व कम चौड़े होते हैं। अनार के [[फूल]] [[नारंगी रंग\|नारंगी]] व [[लाल रंग]] के, कभी-कभी पीले 5-7 पंखुड़ियों से युक्त एकल या 3-4 के गुच्छे में होते हैं। अनार के फल गोलाकार, लगभग 2 इंच व्यास का होता है। [[फल]] का छिलका हटाने के बाद [[सफ़ेद रंग\|सफ़ेद]], लाल या [[गुलाबी रंग]] वाले रसीले दाने होते हैं। रस के नज़र से यह [[भारत के फल\|फल]] मीठा, खट्टा-मीठा और खट्टा तीन तरह का होता है। अनार केवल फल ही नहीं, बल्कि इसका पेड़ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। फल की अपेक्षा कली व छिलके में अधिक गुण पाये जाते हैं।

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	;स्वभाव		;स्वभाव
	अनार की प्रकृति शीतल होती है।		अनार की प्रकृति शीतल होती है।
	~~[[चित्र:Pomegranate-1.jpg\|thumb\|250px\|अनार के दाने]]~~
	;मात्रा		;मात्रा
	अनार के फल का रस 20 से 25 मिलीलीटर, बीजों का चूर्ण 6 से 9 ग्राम, छाल का चूर्ण तीन से 5 ग्राम, पुष्प कलिका चार से पाँच ग्राम लेनी चाहिए।		अनार के फल का रस 20 से 25 मिलीलीटर, बीजों का चूर्ण 6 से 9 ग्राम, छाल का चूर्ण तीन से 5 ग्राम, पुष्प कलिका चार से पाँच ग्राम लेनी चाहिए।
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	रासायनिक संगठन करने पर अनारदाने में आद्रता 78, [[कार्बोहाइड्रेट]] 14.5, [[प्रोटीन]] 1.6, [[वसा]] 0.1 प्रतिशत होती है। इसके अलावा [[फॉस्फोरस]], [[कैल्शियम]], [[सोडियम]], [[मैग्नीशियम]], [[पोटेशियम]], ऑक्जैलिक अम्ल, [[तांबा]], [[लोहा]], [[गंधक]], टेनिन, शर्करा, [[विटामिन\|विटामिन्स]] होते हैं। फल की छाल में 25 प्रतिशत, तने के गूदे में 25 प्रतिशत तक, पत्तियों में 11 प्रतिशत और जड़ की छाल में 28 प्रतिशत टैनिन होता है।<ref>{{cite web \|url=http://www.jkhealthworld.com/detail.php?id=746 \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=जनकल्याण \|language=[[हिन्दी]] }}</ref>		रासायनिक संगठन करने पर अनारदाने में आद्रता 78, [[कार्बोहाइड्रेट]] 14.5, [[प्रोटीन]] 1.6, [[वसा]] 0.1 प्रतिशत होती है। इसके अलावा [[फॉस्फोरस]], [[कैल्शियम]], [[सोडियम]], [[मैग्नीशियम]], [[पोटेशियम]], ऑक्जैलिक अम्ल, [[तांबा]], [[लोहा]], [[गंधक]], टेनिन, शर्करा, [[विटामिन\|विटामिन्स]] होते हैं। फल की छाल में 25 प्रतिशत, तने के गूदे में 25 प्रतिशत तक, पत्तियों में 11 प्रतिशत और जड़ की छाल में 28 प्रतिशत टैनिन होता है।<ref>{{cite web \|url=http://www.jkhealthworld.com/detail.php?id=746 \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=जनकल्याण \|language=[[हिन्दी]] }}</ref>
	~~[[चित्र:Pomegranate-2.jpg\|thumb\|250px\|अनार के दाने]]~~
	==प्रजातियाँ==		==प्रजातियाँ==
	*'''गणेश'''- यह [[महाराष्ट्र]] की मशहूर किस्म है, गणेश, आलंदी किस्म के वरण से डा. जी. एस. चीया द्वारा गणेश रिवण्ड फल अनुसंधान केन्द्र [[पूना]] से 1936 ई. में तैयार की गई किस्म है। फल मध्यम आकार के तथा कोमल बीज वाले होते हैं। यह अधिक उपज देने वाली किस्म है।		*'''गणेश'''- यह [[महाराष्ट्र]] की मशहूर किस्म है, गणेश, आलंदी किस्म के वरण से डा. जी. एस. चीया द्वारा गणेश रिवण्ड फल अनुसंधान केन्द्र [[पूना]] से 1936 ई. में तैयार की गई किस्म है। फल मध्यम आकार के तथा कोमल बीज वाले होते हैं। यह अधिक उपज देने वाली किस्म है।

प्रीति चौधरी 25 दिसम्बर 2011 को 11:37 बजे

2011-12-25T11:37:08Z

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	[[चित्र:Pomegranate.jpg\|thumb\|300px\|अनार<br />Pomegranate]]		[[चित्र:Pomegranate.jpg\|thumb\|300px\|अनार<br />Pomegranate]]
	[[भारत]] देश में अनार का पेड़ सभी जगह पर पाया जाता है। [[कन्धार]], [[क़ाबुल]] और भारत के उत्तरी भाग में पैदा होने वाले अनार बहुत रसीले और अच्छी किस्म के होते हैं। अनार के पेड़ कई शाखाओं से युक्त लगभग 20 फुट ऊँचा होता है। अनार की छाल चिकनी, पतली, पीली या गहरे भूरे रंग की होती है। अनार के पत्ते कुछ लंबे व कम चौड़े होते हैं। अनार के [[फूल]] [[नारंगी रंग\|नारंगी]] व [[लाल रंग]] के, कभी-कभी पीले 5-7 पंखुड़ियों से युक्त एकल या 3-4 के गुच्छे में होते हैं। अनार के फल गोलाकार, लगभग 2 इंच व्यास का होता है। [[फल]] का छिलका हटाने के बाद [[सफ़ेद रंग\|सफ़ेद]], लाल या [[गुलाबी रंग]] वाले रसीले दाने होते हैं। रस के नज़र से यह [[भारत के फल\|फल]] मीठा, खट्टा-मीठा और खट्टा तीन तरह का होता है। अनार केवल फल ही नहीं, बल्कि इसका पेड़ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। फल की अपेक्षा कली व छिलके में अधिक गुण पाये जाते हैं।		[[भारत]] देश में अनार का पेड़ सभी जगह पर पाया जाता है। [[कन्धार]], [[क़ाबुल]] और भारत के उत्तरी भाग में पैदा होने वाले अनार बहुत रसीले और अच्छी किस्म के होते हैं। अनार के पेड़ कई शाखाओं से युक्त लगभग 20 फुट ऊँचा होता है। अनार की छाल चिकनी, पतली, पीली या गहरे भूरे रंग की होती है। अनार के पत्ते कुछ लंबे व कम चौड़े होते हैं। अनार के [[फूल]] [[नारंगी रंग\|नारंगी]] व [[लाल रंग]] के, कभी-कभी पीले 5-7 पंखुड़ियों से युक्त एकल या 3-4 के गुच्छे में होते हैं। अनार के फल गोलाकार, लगभग 2 इंच व्यास का होता है। [[फल]] का छिलका हटाने के बाद [[सफ़ेद रंग\|सफ़ेद]], लाल या [[गुलाबी रंग]] वाले रसीले दाने होते हैं। रस के नज़र से यह [[भारत के फल\|फल]] मीठा, खट्टा-मीठा और खट्टा तीन तरह का होता है। अनार केवल फल ही नहीं, बल्कि इसका पेड़ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। फल की अपेक्षा कली व छिलके में अधिक गुण पाये जाते हैं।
	~~{{tocright}}~~
	;रंग		;रंग
	अनार का छिलका लाल, हरा और इसका दाना लाल और सफ़ेद होता है।		अनार का छिलका लाल, हरा और इसका दाना लाल और सफ़ेद होता है।
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	;स्वभाव		;स्वभाव
	अनार की प्रकृति शीतल होती है।		अनार की प्रकृति शीतल होती है।
			[[चित्र:Pomegranate-1.jpg\|thumb\|250px\|अनार के दाने]]
	;मात्रा		;मात्रा
	अनार के फल का रस 20 से 25 मिलीलीटर, बीजों का चूर्ण 6 से 9 ग्राम, छाल का चूर्ण तीन से 5 ग्राम, पुष्प कलिका चार से पाँच ग्राम लेनी चाहिए।		अनार के फल का रस 20 से 25 मिलीलीटर, बीजों का चूर्ण 6 से 9 ग्राम, छाल का चूर्ण तीन से 5 ग्राम, पुष्प कलिका चार से पाँच ग्राम लेनी चाहिए।
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	अनार के सेवन से शरीर में [[ख़ून]] की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। [[हृदय]] के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। [[धातु]] को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।		अनार के सेवन से शरीर में [[ख़ून]] की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। [[हृदय]] के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। [[धातु]] को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।
	==वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार==		==वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार==
	~~[[चित्र:Pomegranate-1.jpg\|thumb\|250px\|अनार के दाने]]~~
	रासायनिक संगठन करने पर अनारदाने में आद्रता 78, [[कार्बोहाइड्रेट]] 14.5, [[प्रोटीन]] 1.6, [[वसा]] 0.1 प्रतिशत होती है। इसके अलावा [[फॉस्फोरस]], [[कैल्शियम]], [[सोडियम]], [[मैग्नीशियम]], [[पोटेशियम]], ऑक्जैलिक अम्ल, [[तांबा]], [[लोहा]], [[गंधक]], टेनिन, शर्करा, [[विटामिन\|विटामिन्स]] होते हैं। फल की छाल में 25 प्रतिशत, तने के गूदे में 25 प्रतिशत तक, पत्तियों में 11 प्रतिशत और जड़ की छाल में 28 प्रतिशत टैनिन होता है।<ref>{{cite web \|url=http://www.jkhealthworld.com/detail.php?id=746 \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=जनकल्याण \|language=[[हिन्दी]] }}</ref>		रासायनिक संगठन करने पर अनारदाने में आद्रता 78, [[कार्बोहाइड्रेट]] 14.5, [[प्रोटीन]] 1.6, [[वसा]] 0.1 प्रतिशत होती है। इसके अलावा [[फॉस्फोरस]], [[कैल्शियम]], [[सोडियम]], [[मैग्नीशियम]], [[पोटेशियम]], ऑक्जैलिक अम्ल, [[तांबा]], [[लोहा]], [[गंधक]], टेनिन, शर्करा, [[विटामिन\|विटामिन्स]] होते हैं। फल की छाल में 25 प्रतिशत, तने के गूदे में 25 प्रतिशत तक, पत्तियों में 11 प्रतिशत और जड़ की छाल में 28 प्रतिशत टैनिन होता है।<ref>{{cite web \|url=http://www.jkhealthworld.com/detail.php?id=746 \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=जनकल्याण \|language=[[हिन्दी]] }}</ref>
			[[चित्र:Pomegranate-2.jpg\|thumb\|250px\|अनार के दाने]]
	==प्रजातियाँ==		==प्रजातियाँ==
	*'''गणेश'''- यह [[महाराष्ट्र]] की मशहूर किस्म है, गणेश, आलंदी किस्म के वरण से डा. जी. एस. चीया द्वारा गणेश रिवण्ड फल अनुसंधान केन्द्र [[पूना]] से 1936 ई. में तैयार की गई किस्म है। फल मध्यम आकार के तथा कोमल बीज वाले होते हैं। यह अधिक उपज देने वाली किस्म है।		*'''गणेश'''- यह [[महाराष्ट्र]] की मशहूर किस्म है, गणेश, आलंदी किस्म के वरण से डा. जी. एस. चीया द्वारा गणेश रिवण्ड फल अनुसंधान केन्द्र [[पूना]] से 1936 ई. में तैयार की गई किस्म है। फल मध्यम आकार के तथा कोमल बीज वाले होते हैं। यह अधिक उपज देने वाली किस्म है।
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	[[Category:वनस्पति]]		[[Category:वनस्पति]]
	__INDEX__		__INDEX__
			__NOTOC__

फ़ौज़िया ख़ान 16 नवम्बर 2011 को 09:31 बजे

2011-11-16T09:31:15Z

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	[[चित्र:Pomegranate.jpg\|thumb\|300px\|अनार<br />Pomegranate]]		[[चित्र:Pomegranate.jpg\|thumb\|300px\|अनार<br />Pomegranate]]
	[[भारत]] देश में अनार का पेड़ सभी जगह पर पाया जाता है। [[कन्धार]], [[क़ाबुल]] और भारत के उत्तरी भाग में पैदा होने वाले अनार बहुत रसीले और अच्छी किस्म के होते हैं। अनार के पेड़ कई शाखाओं से युक्त लगभग 20 फुट ऊँचा होता है। अनार की छाल चिकनी, पतली, पीली या गहरे भूरे रंग की होती है। अनार के पत्ते कुछ लंबे व कम चौड़े होते हैं। अनार के फूल नारंगी व लाल रंग के, कभी-कभी पीले 5-7 पंखुड़ियों से युक्त एकल या 3-4 के गुच्छे में होते हैं। अनार के फल गोलाकार, लगभग 2 इंच व्यास का होता है। फल का छिलका हटाने के बाद सफ़ेद, लाल या गुलाबी रंग वाले रसीले दाने होते हैं। रस के नज़र से यह [[भारत के फल\|फल]] मीठा, खट्टा-मीठा और खट्टा तीन तरह का होता है। अनार केवल फल ही नहीं, बल्कि इसका पेड़ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। फल की अपेक्षा कली व छिलके में अधिक गुण पाये जाते हैं।		[[भारत]] देश में अनार का पेड़ सभी जगह पर पाया जाता है। [[कन्धार]], [[क़ाबुल]] और भारत के उत्तरी भाग में पैदा होने वाले अनार बहुत रसीले और अच्छी किस्म के होते हैं। अनार के पेड़ कई शाखाओं से युक्त लगभग 20 फुट ऊँचा होता है। अनार की छाल चिकनी, पतली, पीली या गहरे भूरे रंग की होती है। अनार के पत्ते कुछ लंबे व कम चौड़े होते हैं। अनार के [[फूल]] [[नारंगी रंग\|नारंगी]] व [[लाल रंग]] के, कभी-कभी पीले 5-7 पंखुड़ियों से युक्त एकल या 3-4 के गुच्छे में होते हैं। अनार के फल गोलाकार, लगभग 2 इंच व्यास का होता है। [[फल]] का छिलका हटाने के बाद [[सफ़ेद रंग\|सफ़ेद]], लाल या [[गुलाबी रंग]] वाले रसीले दाने होते हैं। रस के नज़र से यह [[भारत के फल\|फल]] मीठा, खट्टा-मीठा और खट्टा तीन तरह का होता है। अनार केवल फल ही नहीं, बल्कि इसका पेड़ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। फल की अपेक्षा कली व छिलके में अधिक गुण पाये जाते हैं।
	{{tocright}}		{{tocright}}
	;रंग		;रंग
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	अनार का फल खट्टा, मीठा, और फीका होता है।		अनार का फल खट्टा, मीठा, और फीका होता है।
	;स्वरूप		;स्वरूप
	अनार एक मध्यम आकार का पेड़ है यह [[भारत]] के प्रत्येक स्थान में मिलता है। [[पंजाब]] और क़ाबुल की तरफ का अनार अधिक मीठा होता है।		अनार एक मध्यम आकार का पेड़ है यह [[भारत]] के प्रत्येक स्थान में मिलता है। [[पंजाब]] और [[क़ाबुल]] की तरफ का अनार अधिक मीठा होता है।
	;स्वभाव		;स्वभाव
	अनार की प्रकृति शीतल होती है।		अनार की प्रकृति शीतल होती है।
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	सभी प्रकार के अनार शीत प्रकृति वालों के लिये हानिकारक होता है। मीठा अनार बुखार वालों को खट्टा और फीका अनार सर्द मिजाज वालों के लिए हानिकारक हो सकता है।		सभी प्रकार के अनार शीत प्रकृति वालों के लिये हानिकारक होता है। मीठा अनार बुखार वालों को खट्टा और फीका अनार सर्द मिजाज वालों के लिए हानिकारक हो सकता है।
	;गुण		;गुण
	अनार के सेवन से शरीर में ख़ून की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। [[हृदय]] के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। [[धातु]] को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।		अनार के सेवन से शरीर में [[ख़ून]] की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। [[हृदय]] के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। [[धातु]] को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।
	==वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार==		==वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार==
	[[चित्र:Pomegranate-1.jpg\|thumb\|250px\|अनार के दाने]]		[[चित्र:Pomegranate-1.jpg\|thumb\|250px\|अनार के दाने]]
	रासायनिक संगठन करने पर अनारदाने में आद्रता 78, ~~कार्बोहाइट्रेट~~ 14.5, प्रोटीन 1.6, वसा 0.1 प्रतिशत होती है। इसके अलावा [[फॉस्फोरस]], [[कैल्शियम]], [[सोडियम]], [[मैग्नीशियम]], [[पोटेशियम]], ऑक्जैलिक अम्ल, [[तांबा]], [[लोहा]], [[गंधक]], टेनिन, शर्करा, [[विटामिन\|विटामिन्स]] होते हैं। फल की छाल में 25 प्रतिशत, तने के गूदे में 25 प्रतिशत तक, पत्तियों में 11 प्रतिशत और जड़ की छाल में 28 प्रतिशत टैनिन होता है।<ref>{{cite web \|url=http://www.jkhealthworld.com/detail.php?id=746 \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=जनकल्याण \|language=[[हिन्दी]] }}</ref>		रासायनिक संगठन करने पर अनारदाने में आद्रता 78, [[कार्बोहाइड्रेट]] 14.5, [[प्रोटीन]] 1.6, [[वसा]] 0.1 प्रतिशत होती है। इसके अलावा [[फॉस्फोरस]], [[कैल्शियम]], [[सोडियम]], [[मैग्नीशियम]], [[पोटेशियम]], ऑक्जैलिक अम्ल, [[तांबा]], [[लोहा]], [[गंधक]], टेनिन, शर्करा, [[विटामिन\|विटामिन्स]] होते हैं। फल की छाल में 25 प्रतिशत, तने के गूदे में 25 प्रतिशत तक, पत्तियों में 11 प्रतिशत और जड़ की छाल में 28 प्रतिशत टैनिन होता है।<ref>{{cite web \|url=http://www.jkhealthworld.com/detail.php?id=746 \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=जनकल्याण \|language=[[हिन्दी]] }}</ref>

	==प्रजातियाँ==		==प्रजातियाँ==

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	सभी प्रकार के अनार शीत प्रकृति वालों के लिये हानिकारक होता है। मीठा अनार बुखार वालों को खट्टा और फीका अनार सर्द मिजाज वालों के लिए हानिकारक हो सकता है।		सभी प्रकार के अनार शीत प्रकृति वालों के लिये हानिकारक होता है। मीठा अनार बुखार वालों को खट्टा और फीका अनार सर्द मिजाज वालों के लिए हानिकारक हो सकता है।
	;गुण		;गुण
	अनार के सेवन से शरीर में ~~खून~~ की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। [[हृदय]] के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। [[धातु]] को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।		अनार के सेवन से शरीर में ख़ून की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। [[हृदय]] के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। [[धातु]] को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।
	==वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार==		==वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार==
	[[चित्र:Pomegranate-1.jpg\|thumb\|250px\|अनार के दाने]]		[[चित्र:Pomegranate-1.jpg\|thumb\|250px\|अनार के दाने]]

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	[[चित्र:Pomegranate.jpg\|thumb\|~~250px~~\|अनार<br />Pomegranate]]		[[चित्र:Pomegranate.jpg\|thumb\|300px\|अनार<br />Pomegranate]]
	[[भारत]] देश में अनार का पेड़ सभी जगह पर पाया जाता है। [[कन्धार]], [[क़ाबुल]] और [[भारत]] के उत्तरी भाग में पैदा होने वाले अनार बहुत रसीले और अच्छी किस्म के होते हैं। अनार के पेड़ कई शाखाओं से युक्त लगभग 20 फुट ऊँचा होता है। अनार की छाल चिकनी, पतली, पीली या गहरे भूरे रंग की होती है। अनार के पत्ते कुछ लंबे व कम चौड़े होते हैं। अनार के फूल नारंगी व लाल रंग के, कभी-कभी पीले 5-7 पंखुड़ियों से युक्त एकल या 3-4 के गुच्छे में होते हैं। अनार के फल गोलाकार, लगभग 2 इंच व्यास का होता है। फल का छिलका हटाने के बाद सफ़ेद, लाल या गुलाबी रंग वाले रसीले दाने होते हैं। रस के नज़र से यह [[भारत के फल\|फल]] मीठा, खट्टा-मीठा और खट्टा तीन तरह का होता है। अनार केवल फल ही नहीं, बल्कि इसका पेड़ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। फल की अपेक्षा कली व छिलके में अधिक गुण पाये जाते हैं।		[[भारत]] देश में अनार का पेड़ सभी जगह पर पाया जाता है। [[कन्धार]], [[क़ाबुल]] और भारत के उत्तरी भाग में पैदा होने वाले अनार बहुत रसीले और अच्छी किस्म के होते हैं। अनार के पेड़ कई शाखाओं से युक्त लगभग 20 फुट ऊँचा होता है। अनार की छाल चिकनी, पतली, पीली या गहरे भूरे रंग की होती है। अनार के पत्ते कुछ लंबे व कम चौड़े होते हैं। अनार के फूल नारंगी व लाल रंग के, कभी-कभी पीले 5-7 पंखुड़ियों से युक्त एकल या 3-4 के गुच्छे में होते हैं। अनार के फल गोलाकार, लगभग 2 इंच व्यास का होता है। फल का छिलका हटाने के बाद सफ़ेद, लाल या गुलाबी रंग वाले रसीले दाने होते हैं। रस के नज़र से यह [[भारत के फल\|फल]] मीठा, खट्टा-मीठा और खट्टा तीन तरह का होता है। अनार केवल फल ही नहीं, बल्कि इसका पेड़ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। फल की अपेक्षा कली व छिलके में अधिक गुण पाये जाते हैं।
	{{tocright}}		{{tocright}}
	~~====~~रंग~~====~~		;रंग
	अनार का छिलका लाल, हरा और इसका दाना लाल और सफ़ेद होता है।		अनार का छिलका लाल, हरा और इसका दाना लाल और सफ़ेद होता है।
	~~====~~स्वाद~~====~~		;स्वाद
	अनार का फल खट्टा, मीठा, और फीका होता है।		अनार का फल खट्टा, मीठा, और फीका होता है।
	~~====~~स्वरूप~~====~~		;स्वरूप
	अनार एक मध्यम आकार का पेड़ है यह [[भारत]] के प्रत्येक स्थान में मिलता है। [[पंजाब]] और क़ाबुल की तरफ का अनार अधिक मीठा होता है।		अनार एक मध्यम आकार का पेड़ है यह [[भारत]] के प्रत्येक स्थान में मिलता है। [[पंजाब]] और क़ाबुल की तरफ का अनार अधिक मीठा होता है।
	~~====~~स्वभाव~~====~~		;स्वभाव
	अनार की प्रकृति शीतल होती है।		अनार की प्रकृति शीतल होती है।
	~~====~~मात्रा~~====~~		;मात्रा
	अनार के फल का रस 20 से 25 मिलीलीटर, बीजों का चूर्ण 6 से 9 ग्राम, छाल का चूर्ण तीन से 5 ग्राम, पुष्प कलिका चार से पाँच ग्राम लेनी चाहिए।		अनार के फल का रस 20 से 25 मिलीलीटर, बीजों का चूर्ण 6 से 9 ग्राम, छाल का चूर्ण तीन से 5 ग्राम, पुष्प कलिका चार से पाँच ग्राम लेनी चाहिए।
	~~====~~हानिकारक~~====~~		;हानिकारक
	सभी प्रकार के अनार शीत प्रकृति वालों के लिये हानिकारक होता है। मीठा अनार बुखार वालों को खट्टा और फीका अनार सर्द मिजाज वालों के लिए हानिकारक हो सकता है।		सभी प्रकार के अनार शीत प्रकृति वालों के लिये हानिकारक होता है। मीठा अनार बुखार वालों को खट्टा और फीका अनार सर्द मिजाज वालों के लिए हानिकारक हो सकता है।
	~~====~~गुण~~====~~		;गुण
	अनार के सेवन से शरीर में खून की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। हृदय के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। धातु को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।		अनार के सेवन से शरीर में खून की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। [[हृदय]] के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। [[धातु]] को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।
	==वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार==		==वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार==
	रासायनिक संगठन करने पर अनारदाने में आद्रता 78, कार्बोहाइट्रेट 14.5, प्रोटीन 1.6, वसा 0.1 प्रतिशत होती है। इसके अलावा फॉस्फोरस, कैल्शियम, सोडियम, ~~मैगनीशियम~~, पोटेशियम, ऑक्जैलिक अम्ल, तांबा, लोहा, गंधक, टेनिन, शर्करा, विटामिन्स होते हैं। फल की छाल में 25 प्रतिशत, तने के गूदे में 25 प्रतिशत तक, पत्तियों में 11 प्रतिशत और जड़ की छाल में 28 प्रतिशत टैनिन होता है।<ref>{{cite web \|url=http://www.jkhealthworld.com/detail.php?id=746 \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=जनकल्याण \|language=[[हिन्दी]] }}</ref>		[[चित्र:Pomegranate-1.jpg\|thumb\|250px\|अनार के दाने]]
			रासायनिक संगठन करने पर अनारदाने में आद्रता 78, कार्बोहाइट्रेट 14.5, प्रोटीन 1.6, वसा 0.1 प्रतिशत होती है। इसके अलावा [[फॉस्फोरस]], [[कैल्शियम]], [[सोडियम]], [[मैग्नीशियम]], [[पोटेशियम]], ऑक्जैलिक अम्ल, [[तांबा]], [[लोहा]], [[गंधक]], टेनिन, शर्करा, [[विटामिन\|विटामिन्स]] होते हैं। फल की छाल में 25 प्रतिशत, तने के गूदे में 25 प्रतिशत तक, पत्तियों में 11 प्रतिशत और जड़ की छाल में 28 प्रतिशत टैनिन होता है।<ref>{{cite web \|url=http://www.jkhealthworld.com/detail.php?id=746 \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=जनकल्याण \|language=[[हिन्दी]] }}</ref>

	==प्रजातियाँ==		==प्रजातियाँ==
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	*'''ज्योति'''- यह किस्म बोसिन और ढोलका के संकरण से निकाली गई किस्म है। यह कोयल बीज वाली तथा अधिक उपज देने वाली किस्म है।		*'''ज्योति'''- यह किस्म बोसिन और ढोलका के संकरण से निकाली गई किस्म है। यह कोयल बीज वाली तथा अधिक उपज देने वाली किस्म है।
	*'''रुबी'''- यह एक संकर किस्म है जो कि भारतीय उद्यान अनुसंधान संस्थान [[बंगलौर]] से विकसित की गई है इसके बीज मुलायम अधिक मिठास वाले तथा टेनिन की कम मात्रा होती है।		*'''रुबी'''- यह एक संकर किस्म है जो कि भारतीय उद्यान अनुसंधान संस्थान [[बंगलौर]] से विकसित की गई है इसके बीज मुलायम अधिक मिठास वाले तथा टेनिन की कम मात्रा होती है।
	*'''मृदुला'''- यह महात्मा फुले कृषि, विद्यापीठ राहुरी द्वारा रसियन अनार के साथ गणेश प्रजाति को क्रास करके निकाला गया है जिसका एडियक (बीजोयाम) बीज रंगीन तथा मुलायम होता है।<ref>{{cite web \|url=http://opaals.iitk.ac.in/deal/embed.jsp?url=crops-type.jsp&url2=85&url3=&url4=%E0%A4%AB%E0%A4%B2&url5=%E0%A4%85%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%B0&url6=HI \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=डील \|language=[[हिन्दी]] }}</ref>		*'''मृदुला'''- यह महात्मा फुले [[कृषि]], विद्यापीठ राहुरी द्वारा रसियन अनार के साथ गणेश प्रजाति को क्रास करके निकाला गया है जिसका एडियक (बीजोयाम) बीज रंगीन तथा मुलायम होता है।<ref>{{cite web \|url=http://opaals.iitk.ac.in/deal/embed.jsp?url=crops-type.jsp&url2=85&url3=&url4=%E0%A4%AB%E0%A4%B2&url5=%E0%A4%85%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%B0&url6=HI \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=डील \|language=[[हिन्दी]] }}</ref>

	{{प्रचार}}		{{प्रचार}}

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	अनार के सेवन से शरीर में खून की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। हृदय के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। धातु को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।		अनार के सेवन से शरीर में खून की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। हृदय के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। धातु को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।
	==वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार==		==वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार==
	रासायनिक संगठन करने पर अनारदाने में आद्रता 78, कार्बोहाइट्रेट 14.5, प्रोटीन 1.6, वसा 0.1 प्रतिशत होती है। इसके अलावा फॉस्फोरस, कैल्शियम, सोडियम, मैगनीशियम, पोटेशियम, ऑक्जैलिक अम्ल, तांबा, लोहा, गंधक, टेनिन, शर्करा, विटामिन्स होते हैं। फल की छाल में 25 प्रतिशत, तने के गूदे में 25 प्रतिशत तक, पत्तियों में 11 प्रतिशत और जड़ की छाल में 28 प्रतिशत टैनिन होता है।<ref>{{cite web \|url=http://www.jkhealthworld.com/detail.php?id=746 \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=जनकल्याण \|language=हिन्दी }}</ref>		रासायनिक संगठन करने पर अनारदाने में आद्रता 78, कार्बोहाइट्रेट 14.5, प्रोटीन 1.6, वसा 0.1 प्रतिशत होती है। इसके अलावा फॉस्फोरस, कैल्शियम, सोडियम, मैगनीशियम, पोटेशियम, ऑक्जैलिक अम्ल, तांबा, लोहा, गंधक, टेनिन, शर्करा, विटामिन्स होते हैं। फल की छाल में 25 प्रतिशत, तने के गूदे में 25 प्रतिशत तक, पत्तियों में 11 प्रतिशत और जड़ की छाल में 28 प्रतिशत टैनिन होता है।<ref>{{cite web \|url=http://www.jkhealthworld.com/detail.php?id=746 \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=जनकल्याण \|language=[[हिन्दी]] }}</ref>

	==प्रजातियाँ==		==प्रजातियाँ==
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	*'''ज्योति'''- यह किस्म बोसिन और ढोलका के संकरण से निकाली गई किस्म है। यह कोयल बीज वाली तथा अधिक उपज देने वाली किस्म है।		*'''ज्योति'''- यह किस्म बोसिन और ढोलका के संकरण से निकाली गई किस्म है। यह कोयल बीज वाली तथा अधिक उपज देने वाली किस्म है।
	*'''रुबी'''- यह एक संकर किस्म है जो कि भारतीय उद्यान अनुसंधान संस्थान [[बंगलौर]] से विकसित की गई है इसके बीज मुलायम अधिक मिठास वाले तथा टेनिन की कम मात्रा होती है।		*'''रुबी'''- यह एक संकर किस्म है जो कि भारतीय उद्यान अनुसंधान संस्थान [[बंगलौर]] से विकसित की गई है इसके बीज मुलायम अधिक मिठास वाले तथा टेनिन की कम मात्रा होती है।
	*'''मृदुला'''- यह महात्मा फुले कृषि, विद्यापीठ राहुरी द्वारा रसियन अनार के साथ गणेश प्रजाति को क्रास करके निकाला गया है जिसका एडियक (बीजोयाम) बीज रंगीन तथा मुलायम होता है।<ref>{{cite web \|url=http://opaals.iitk.ac.in/deal/embed.jsp?url=crops-type.jsp&url2=85&url3=&url4=%E0%A4%AB%E0%A4%B2&url5=%E0%A4%85%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%B0&url6=HI \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=डील \|language=हिन्दी }}</ref>		*'''मृदुला'''- यह महात्मा फुले कृषि, विद्यापीठ राहुरी द्वारा रसियन अनार के साथ गणेश प्रजाति को क्रास करके निकाला गया है जिसका एडियक (बीजोयाम) बीज रंगीन तथा मुलायम होता है।<ref>{{cite web \|url=http://opaals.iitk.ac.in/deal/embed.jsp?url=crops-type.jsp&url2=85&url3=&url4=%E0%A4%AB%E0%A4%B2&url5=%E0%A4%85%E0%A4%A8%E0%A4%BE%E0%A4%B0&url6=HI \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=डील \|language=[[हिन्दी]] }}</ref>

	{{प्रचार}}		{{प्रचार}}

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	अनार के सेवन से शरीर में खून की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। हृदय के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। धातु को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।		अनार के सेवन से शरीर में खून की कमी दूर हो जाती है। यह पेट को नरम करता है। मूत्र लाता है। हृदय के लिए लाभदायक होता है। प्यास को खत्म करता है। धातु को पुष्ट करता है, शरीर के हर अंग का पोषण करता है। यह विभिन्न रोगो में उपयोगी होता है। अनारदाना का बारीक चूर्ण स्वादिष्ठ, भोजन पचाने वाला और भूख बढ़ाने वाला होता है। दाड़िमाष्टक चूर्ण मंदाग्नि, वायुगोला, अतिसार, गले के रोग, कमज़ोरी और ख़ासी में लाभकारी होता है।
	==वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार==		==वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार==
	रासायनिक संगठन करने पर अनारदाने में आद्रता 78, कार्बोहाइट्रेट 14.5, प्रोटीन 1.6, वसा 0.1 प्रतिशत होती है। इसके अलावा फॉस्फोरस, कैल्शियम, सोडियम, मैगनीशियम, पोटेशियम, ऑक्जैलिक अम्ल, तांबा, लोहा, गंधक, टेनिन, शर्करा, विटामिन्स होते ~~है।~~ फल की छाल में 25 प्रतिशत, तने के गूदे में 25 प्रतिशत तक, पत्तियों में 11 प्रतिशत और जड़ की छाल में 28 प्रतिशत टैनिन होता है।<ref>{{cite web \|url=http://www.jkhealthworld.com/detail.php?id=746 \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=जनकल्याण \|language=हिन्दी }}</ref>		रासायनिक संगठन करने पर अनारदाने में आद्रता 78, कार्बोहाइट्रेट 14.5, प्रोटीन 1.6, वसा 0.1 प्रतिशत होती है। इसके अलावा फॉस्फोरस, कैल्शियम, सोडियम, मैगनीशियम, पोटेशियम, ऑक्जैलिक अम्ल, तांबा, लोहा, गंधक, टेनिन, शर्करा, विटामिन्स होते हैं। फल की छाल में 25 प्रतिशत, तने के गूदे में 25 प्रतिशत तक, पत्तियों में 11 प्रतिशत और जड़ की छाल में 28 प्रतिशत टैनिन होता है।<ref>{{cite web \|url=http://www.jkhealthworld.com/detail.php?id=746 \|title= अनार \|accessmonthday=[[22 अगस्त]] \|accessyear=[[2010]] \|authorlink= \|format= \|publisher=जनकल्याण \|language=हिन्दी }}</ref>

	==प्रजातियाँ==		==प्रजातियाँ==