करी पत्ता

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करी पत्ते व्यंजन में स्वाद लाने के लिए इस्तेमाल किए जाते हैं।

• कुछ लोग करी पत्ते का इस्तेमाल सुखाने के बाद करते हैं।
• करी पत्ते की ताजी पत्तियों से जो ख़ुशबू मिलती है, वह सूखी पत्तियों से नहीं मिल पाती है।
• भारतीय नाम : करी पत्ता, केरपेला, कटनीम, बाउला आदि।
• करी पत्ते सब्जियों और दालों में इस्तेमाल किया जाते हैं।

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